مشاريع الغذائية

المطابخ الجماعية

حاولت شباك أمل من خلال مشروع المطابخ الجماعية المساهمة في تحسين التغذية من خلال توفير وجبة غذائية صحية يومياً.

اعتماد اختيار الطهو في مطبخ مركزي وتوزيع الوجبات الساخنة بدلا من المواد الغذائية هو مبني أساساً على تجربة سابقة أثبتت عدم قدرة الناس على تحضير الطعام بسبب الفقر ونقص الكهرباء والغاز. في المقابل تم توفير فرص عمل لعدد من معيلي العائلات الفقيرة.
تجاوز عدد الوجبات المحضرة في المطابخ الجماعية خلال السنوات الماضية 6.500.000 وجبة توزعت.

الأمن الغذائي

وزعت شباك أمل في (القابون، المعضمية والغوطة الشرقية) حصصاً من اللحمة على الأهالي، كما لم تقتصرمشاريع شباك أمل للأمن الغذائي على توزيع الحصص الغذائية فقط.

شغلت شباك أمل  5مستودعات استراتيجية من الغذاء وكانت محتوياتها قابلة للتخزين لمدة 12 شهر، والجدير بالذكرهنا أن شباك أمل كانت توزع شهرياً حصصاً غذائية في مناطق عديدة مثل المعضمية.
مشاهدة الإحصائيات

معامل التعليب

بدأت شباك أمل بتشغيل معمليَ تعليب (الهامة، القابون)، وجرى التنسيق بينهما وبين المطابخ وتزويدها بالمواد الأساسية للطهو، وتم توظيف النساء وذوي الاحتياجات الخاصة بشكل أساسي وتمكنوا من إنتاج حوالي 170 طن من الغذاء،كما أنتجوا بالطرق المحلية مواداً غذائية قابلة للتخزين فزودوا السكان بمواد غذائية قابلة للتخزين لمدة سنة على الأقل، تضمنت على سبيل المثال لا الحصر مربى المشمش ورب البندورة ومخلل الخيار والملفوف والجزر والجبنة.
 

الثروة الحيوانية

نفذت شباك أمل مشاريع لتربية الأبقار الحلوب وتكاثرها وإنتاج الحليب وتربية الدجاج البياض في المعضمية والقابون.
أبقار الحلوب:تأمين الحليب لـ 1.000 طفل بشكل يومي خلال عام2015 ، لكن عملية التوزيع تراجعت خلال عامي 2013 و2014 لنقص الموارد والتمويل.
دجاج البيّاض: توزيع 1.400 دجاجة بيّاضة على الأسر الأشد عوزاً ولديها خبرة في تربية الدواجن.

إعادة استصلاح الأراضي الزراعية

دعمت شباك أمل مشاريع لإعادة استصلاح أربع أراض صغيرة في المعضمية، وأرض واحدة بمساحة 10دونم في المنطقة الجنوبية من دمشق (يلدا) وتم توزيع المحاصيل مجاناً.